去南法看薰衣草花田,美到窒息,这趟出差太值了!
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加过我朋友圈的宝宝们,估计已经看到了,上周我又跑出去浪了。
本来我该穿思迪的那条裙子,思迪穿我的那条
结果头天吃得太多了,我拉链拉不上了,真是令人羞耻的事
趁着子觅去参加小学毕业旅行的功夫儿,我带着思迪去了南法的普罗旺斯。
这是我们在Aix en Provence的酒店
花园里就有很多喷泉
我们去了Aix en Provence,是普罗旺斯地区的前首都,被誉为“有一百个喷泉”的城市。
Aix en Provence在罗马时代就有了,罗马人给它的名字是Aquae Sextiae,因为这里有泉水。
Hotel Le Pigonnet Aix en Provence
《La Maison du Jas de Bouffan》塞尚
不仅喷泉,法国有印象主义鼻祖Paul Cézanne保罗·塞尚,他画了很多当地的画,随手一拍,就仿佛进了画里。
我们去了普罗旺斯最美小镇Mousiter Ste Marie。
当时还做了一个直播,看过直播的宝宝,都知道这个从1981年就入选法国最美小镇的小镇,到底有多漂亮了。
小镇上的路都是小小细细的,不仅是人行道还是双向车道。
然后还去了Lac De Sainte Croix,这其实是一个1973年建造的水利工程,就像三峡大坝一样,水库的下面,曾经也有过小村子。
鸟瞰整个格拉斯
最后一站,就是香水之都格拉斯Grasse,跟调香大师上了一节大开眼界的“白麝香”调香课。
当然,这次出来浪,最最重头戏,是去看了薰衣草,这个季节,正在花期,美到窒息。
不过,这并不是一场说走就走的旅行。我,是去出差的:
法国市场占有率最高的国民香水品牌Adopt,邀请我去普罗旺斯和香水之都格拉斯溯源探秘。
一进酒店,床上摆着全是礼物和手写的信,好惊喜
这次,卢思迪不是以我女儿,而是以打杂助理的身份跟我来的。
主要工作是:买水,提箱子,订餐住酒店,最重要是当个手机架子,拍视频和照片……,所以,今天的文章里,大多数的照片和视频动图,都是卢思迪拍的,虽然不太完美,但比她爹好。
跟老板妈妈坐火车,卢思迪要抬箱子
三天下来,作为老板,我觉得相比较之前遇到过的,一心整顿职场的00后来说,我还是满意的;但作为老妈来说,我觉得还有很多地方,可以改进和提升,做得更好。
不比不知道,真是要比了才知道,原来我们给人当妈比给人当老板,苛刻得多。
其实,来法国二十多年了,我从来没有去看过薰衣草。
不过,我比卢先生还强些,他生在法国四十几年了,也没有去看过薰衣草,而事实上,绝大多数法国人,也都没有去看过薰衣草。
首先,薰衣草的花季在六月底七月初,在特爱放假的法国,这段时间正好没假期。
而法国花农为了最大程度上保持薰衣草的味道,会在薰衣草完全盛开前,就采摘掉,所以能够观赏的花季,其实很短,只有两三个星期。
中间标红的区域,就是薰衣草的产区
其次,普罗旺斯的薰衣草花田,都集中在普罗旺斯一个叫做Valensole高原上,属于阿尔卑斯山脉的末端,不靠近任何一个大城市,交通不方便,需要专门开着车,七扭八弯地绕着山路去找。
结论就是,去看一次薰衣草,真的不容易。
然而这一次,我们不仅看到了薰衣草的花田,还拜访了Adopt的合作伙伴,祖上五代人,都在种植薰衣草的农庄,并拜访了现任掌门人Denis Vernet和他的家人,这段经历真的是非常少有的,值得珍藏。
薰衣草农场主:Vernet 家族
Denis Vernet的农场,现在一共有14个人,却种了380公顷的薰衣草,更还有鼠尾草,不死花,以及苹果树,松露,对了还有很多蜜蜂,毕竟薰衣草花蜜也是很贵的……
不死花法语是fleur immortelle
不仅是香料而且是可以延缓衰老的护肤材质
14个人能种植380公顷的土地,诀窍就是一切都是机械化的。
Denis给我展示了一段薰衣草收割的视频,收割一公顷也就是一万平方米的薰衣草,只需要二十分钟,把整车割好的薰衣草拉回去,当场就可以冷萃加工成精油。
一公顷的薰衣草可以榨出大约一百五六十公升的精油。
我在跟“法国财主”对谈,不是开玩笑的
他说这话的时候,我立刻想到,店里的薰衣草精油都是按照毫升卖,10毫升,15毫升,30毫升已经是超大瓶了,那380公顷的薰衣草?这位哪里是花农,根本就是财主啊,失敬失敬。
其实,薰衣草,并不是什么特别名贵或者特别娇嫩的花卉,在很多地方都能长,我家花园里也有薰衣草,每年都开花,开得还挺茂盛。但没有比较就没有伤害。
这一次,我们在Denis的农场割了一大捧薰衣草带回家,和我们自家的花园里的薰衣草,完全不能比,已经一周多了,还喷香扑鼻。
坐在Denis的皮卡车上,看花田是另一种体验
所以,对于香水之都格拉斯,那些嗅觉灵敏的“鼻子”们来说,普罗旺斯Valensole高原上的薰衣草,是全世界最好的,没有之一。
中间蓝色衬衣就是调香师Julien,
在法国想要成为正式调香师,是非常困难的事
法国把香水的调香师这个职业,就称为“鼻子Nez”,每个调香师需要能够记忆和分辨出两三千种味道。
这是白麝香里面比较主要的味道,
事实上,一款香水里可能用上百种味道去调和
这次,在香水之都格拉斯,调制出Adopt全球畅销的“白麝香”的鼻子Julien给我们上了一堂调香课。
其中他讲到,法国一个米其林大厨为了保证质量,专门在法国南部和北部各买了两块菜园,种植蔬菜,供应他的餐厅。
他在两块菜园里,种的都是同样品种的菜,但因为水土和气候,种出来的菜,口味却是不同的。
格拉斯Firmenich香氛实验室的城堡花园
所以,在法国文化中,无论是美食,是美味的葡萄酒,还是香氛行业,都会有一个非常深刻的“泥土Terrois”的执念,是神圣而不可改变的。
其实在薰衣草的花田里面行走,非常艰难,
因为全是大大小小的石头块。
而普罗旺斯位于阿尔卑斯山脉的末端,从地中海蔚蓝海岸的海平线,到薰衣草的Valensole高原,很短的距离中,海拔就上升到650米,再加上阳光,气候,温差和湿度,所以只有这里的Terrois,才能长出味道最纯正的薰衣草。
Adopt香水的全球CEO Frédéric Stoeckel告诉我说:“不仅是薰衣草,Adopt和Denis还有一个鸢尾花计划。”
Adopt CEO Frédéric Stoeckel
他们在和Denis一起培养一种特别臻稀的特殊鸢尾花,需要种植五年,才能有产出。
因为需要花太多的时间和精力了,之前没有人愿意去投资,他们的项目,今年已经是第三年了,为了拥有最好的原材料,Adopt愿意投资,更愿意等待。
作为一个法国国民占有率超过13%,全球有2600多门店的香水品牌公司CEO,Frédéric私下却是一个活力四射,十分有趣的人。比如说,他会趁我在拍照的时候,偷偷在后面做鬼脸。
他会很认真地跟每个人讨论问题,倾听并发表自己的见解。
这次和他相处了三天,真心能感到,与他一起工作,是一件愉快而且有创造性的事情,他是一个超级热情的老板。
他特意送给我一盒中国限量版Hello Kitty三支礼盒
我们家三个女生可以一人一支
Adopt是1986年创立于波尔多的一家香水品牌公司,37年从无到有,做到了法国香水市场率第一,打入四十多个国家,每5秒就能卖出一瓶Adopt香水,这成绩可以说亮到辣眼睛了。
能做到这个成绩,Adopt的理念是:用最奢侈的原料,做最好的香水,但拒绝奢侈,人人都可以用得起。
也许有人会说,怎么可能呢?
在别的行业不敢说,但在香水行业里,这是完全有可能的。
首先,Adopt合作的调香师都是非常大牌。
有调出兰蔻的璀璨黑夜(la nuit de trésor),有调出爱马仕的法布街24号(24 Faubourg)……
而Adopt的香料合作伙伴也都是精挑细选的,比如经营了5代的薰衣草农场,那么,用做奢侈品的工艺做平价香水,钱究竟是从哪里省出来的呢?
Adopt爆款:白麝香
Adopt所有香水都是这种简单的直身瓶子
瓶子,当然是瓶子。
所以,从一开始,Adopt就放弃为每一款香水设计巨贵无比的异形瓶子,而是用简单的瓶子,除非自己购买礼盒,否则没有包装,全部开架售卖,可以尽情选购。
Adopt在巴黎市中心Les Halles的旗舰店
把瓶身设计得这么直立细小,是为了节省香水成品的成本,更是因为握在手里喷香水的时候方便,放在包里不占地方,方便携带。
还有一点,直径越小,瓶子会越受力,不容易打破,所以说,虽然只是一个瓶子,但全是心思。
所以,对Adopt来说,30ml容量,运到国内,单瓶也只要99元,买两支以上,就可以95折,等于188元两件,94元一件。(PS:除了白麝香,因为生产日期是2021年3月31日,限时200件秒杀仅需69元/件,这个价格我也是跟品牌磨了好久!)
这个价格,也真的太香了,尤其是Adopt有一百多款不同的味道,真的是多多益善,足够挑花眼。
哎,我也是,怎么开始卖起香水来了,今天,我是来讲普罗旺斯的旅行的,明天我才准备卖香水的,可是太爱这个香水了,真的很想分享给大家。
Anyway,Adopt的香水有很多款,我挨个试过了,挑了一些我们亚洲人会特别喜欢的味道,上架到我们的商场:「卢璐的客厅」里面了。
👆戳上方卡片,即可提前进店购买👆
等不及的宝宝们,可以直接下单,如我一样有选择纠结症的宝宝,可以等到明天,容我再一款一款地仔细讲。
虽然我估计讲完了,结果还是一下子都入手了,毕竟小孩子才做选择,我们可都是成年人。
总之,咱们明天见。
卢璐说
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